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Qualità e tipicità

Si tratta di un paragrafo che tratta una tematica trasversale in quanto riguarda tutte le produzioni del settore primario e che per la sua rilevanza per lo sviluppo regionale è stata analizzata in una parte specifica del Rapporto. Sono stati … Continua a leggere

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Specializzazione nelle produzioni di qualità nel 2009

L’indice di specializzazione utilizzato per questa rappresentazione cartografica è dato dal rapporto tra le quote regionali e nazionali delle superfici destinate alle produzioni di qualità sulla SAU totale. Valore superiori a 1 (100%) indicano che il dato regionale è superiore … Continua a leggere

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