Archivi tag: agroindustria

Sintesi agroalimentare

Il Rapporto è una pubblicazione di divulgazione scientifica che intende offrire un’ampia panoramica delle questioni che riguardano lo sviluppo rurale regionale, e guida il lettore attraverso un percorso di approfondimento che va dalle analisi di contesto a quelle specifiche di … Continua a leggere

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Industrie alimentari

Le filiere agroalimentari comprendono le aziende di produzione, di trasformazione e di commercializzazione e sono una forma organizzativa, spesso spontanea, che si sviluppa per rispondere meglio alle richieste dei mercati attraverso la specializzazione e la concentrazione produttiva. Quindi le industrie … Continua a leggere

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Specializzazione alimentare nel 2010

La specializzazione nelle industrie alimentari nelle Marche in termini di numero di imprese è più basso rispetto a molte altre regioni italiane. Si tratta di un indicatore grossolano che non tiene conto delle dimensioni economiche delle attività nel comparto ma … Continua a leggere

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Variazione industrie alimentari 2009-2010

Con l’introduzione dal 2009 della nuova codifica delle attività economiche (ATECO 2007), i dati delle imprese comprese nelle industrie alimentari sono ora al netto delle piccole attività artigianali dedite quasi esclusivamente al consumo locale. Sono quindi rimaste le imprese di … Continua a leggere

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Quota delle imprese alimentari nel 2008

L’incidenza delle industrie alimentari sul totale delle attività economiche, consente di misurare l’orientamento produttivo di un sistema economico verso il comparto agroalimentare. In media europea il 14% delle imprese sono classificate come industrie alimentari ed è la Francia a mostrare … Continua a leggere

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