Archivi categoria: di settore

La filiera zootecnica di qualità

Analisi della filiera zootecnica marchigiana di qualità ed in particolare del settore della carne bovina certificata e/o biologica. Lo studio realizzato nel 2002, attraverso i dati disponibili ed interviste effettuate ai principali referenti dei vari ambiti della filiera produttiva della … Continua a leggere

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La filiera vitivinicola marchigiana

Il settore vitivinicolo rappresenta una realtà importante nella Regione Marche in termini sia economici sia di immagine. Nel tempo la superficie vitata regionale si è notevolmente ridimensionata e questo fenomeno da ricondurre a molteplici cause tra cui le principali possono essere … Continua a leggere

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La filiera cerealicola nelle Marche

La cerealicoltura nelle Marche è uno dei comparti produttivi più rilevanti in agricoltura, per numero degli operatori coinvolti, per la dimensione delle superfici investite ed ovviamente per il contributo economico all’economia agroalimentare regionale. Lo studio ha delineato le principali caratteristiche … Continua a leggere

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Allevamenti linea vacca-vitello

Lo studio, realizzato nel 2009, ha focalizzato l’attenzione sugli allevamenti bovini estensivi da carne che adottano la cosiddetta “linea vacca-vitello”. Si tratta di allevamenti tradizionali, legati all’uso delle risorse locali e quindi di specie autoctone quale è la razza marchigiana. … Continua a leggere

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